Sachverständige

Als Lebensmittelchemikerin und beratende Ingeneurin stehe ich für die Erstellung von Privatgutachten und Stellungnahmen gemäß meiner Befähigung zur Verfügung.
 

Meine Schwerpunkte

• Neuartige Lebensmittel - Novel Food
• Speziallebensmittel (vormals „diätetische Lebensmittel“)
• Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke / bilanzierte Diäten
• Stoffe mit ernährungsphysiologischer Bedeutung
• Zusatzstoffe und Enzyme
• Abgrenzungsfragen - Arzneimittel / Medizinprodukte

Mit meiner Expertise unterstütze ich meine Auftraggeber in vielfältiger Weise:

• Hilfestellung bei Entscheidungen zur Produktplatzierung
• Bewertung der wissenschaftlichen Daten zur Absicherung von ernährungsbezogenen Aussagen (Health Claims, Zweckbestimmung bei bilanzierten Diäten, Bioverfügbarkeit)
• Prüfung der Rechtmäßigkeit von freiwilligen Angaben (Clean Labelling, technologische Eigenschaften, vergleichende Aussagen)
• Projektmanagement mit Vertretung vor Behörden 

Online platforms, retail or pharmaceutical wholesle increasingly ask for expert opinions about the marketability of foodstuffs. Also for customs these documents are important for the classification of produts to be imported from Third Countries like nowadays also from the UK. 

These documents, often called "free sales certificates" are official documents. Depending on the Member State it is individually regulated who is allowed or appointed to issue these documents. In Austria the so-called  "LebensmittelgutachterInnen" (food experts) accord. to § 73 LMSVG and in Germany publicly certified and sworn experts for food chemistry as well as official experts for control tests in accord. to Article 43 LFGB are accepted. As needed I consult competent colleagues from my network.

Depending on your individual need we can clarify which type of information, documents, and - if necessary - test reports should be prepared.

Ingenieurbüros (beratende Ingenieure) unterliegen in Österreich der Gewerbeordnung (insbesondere §§ 134 und 33 GewO 1994). Die Ausübung ist reglementiert und daher nur mit Nachweis der entsprechenden Befähigung möglich. 
Zudem verpflichten sich beratende Ingenieure die Standesregeln des Fachverbandes zu befolgen. Damit wird eine objektive, sorgfältige und unabhängige Beratung zum Wohle der AuftraggeberInnen gewährleistet.

Consulting engineers are subject to the trade regulations in Austria (in particular §§ 134 and 33 GewO 1994). The profession is regulated and therefore only possible with proof of the corresponding qualifications.
In addition, consulting engineers undertake to follow the professional association's code of conduct. This guarantees objective, careful and independent advice for the benefit of the client.